====== Heidelbeereis ======

===== Zutaten: =====


  * 250 g Heidelbeeren
  * 200 g Schlagsahne
  * 200 ml Milch
  * 100 g Puderzucker
  * 1 Ei
  * 1TL Eis-Basis
  * Pernod
  * 15g Inulin
  * 9 g Bindemitte-Perfecto


===== Zubereitung: =====


Heidelbeeren klein nixen. Füge den Puderzucker, Schlagsahne und Milch usw dazu und püriere die Zutaten zu einer feinen Masse.