====== Gyrossuppe ======

==== Zutaten: ====

  - Gyros 500g
  - Olivenöl 1EL
  - Zwiebeln 1
  - Sahne 200g
  - Milch 0,1L
  - Zwiebelsuppe instant 60g
  - Wasser 3/4L
  - Zigeunersauce ½ Glas
  - Paprika, rot 1
  - Paprika, grün 1
  - Thymian
  - Knoblauch
  - Pfeffer, Salz 
  - Schmelzkäse, Sahne 60g
  - Chilisauce 0,12 L

==== Zubereitung: ====
Gyrossuppe läßt sich auch für viele Personen einfach zubereiten. Am besten ist es, wenn das angebratene Gyros 

über Nacht in Sahne ziehen kann. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Gyros darin anbraten. Zwiebel pellen 

und in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel zum Gyros geben und mitschmoren. Sahne und Milch zufügen. Gut 

durchrühren und abgedeckt über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag Gyros mit Sahne in einen Topf umfüllen. 

Instant Zwiebelsuppe aus der Tüte darüber streuen und mit Wasser auffüllen. Zigeunersauce aus dem Glas 

zufügen, durchrühren und zum Kochen bringen. Temperatur auf niedrigste Stufe zurückschalten. Paprikas 

halbieren, von weißen Kernen und Häuten befreien und würfeln. Paprikawürfel in die Gyrossuppe geben. Ca. 10 

Minuten leicht köcheln lassen. Gyrossuppe mit Thymian, Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen. Sahneschmelzkäse in 

die Gyrossuppe rühren. Gyrossuppe mit Chilisauce aus der Flasche würzen. Zur Gyrossuppe Baguette servieren.