====== Griechischer Tzaziki ======


==== Zutaten für 4 Portionen: ====
  - 250 g 	Quark (Magerquark)
  - 250 g 	Käse (Sahneschichtkäse)
  - 1 TL 	Zucker
  - 3 EL 	süße Sahne
  - 3 EL 	Öl (Olivenöl, kaltgepreßt) 
  - ½  	Zwiebel(n), fein gehackt
  - ½  	Salatgurke(n), ohne Kerne, fein gehackt
  - 3 TL 	Gewürzmischung für Tzaziki
  - 1 TL 	Petersilie, (oder andere Kräuter)
  - viel 	Knoblauch, frisch und fein gehackt 

==== Zubereitung: ====
Alle Zutaten vermengen und ca. 30 Minuten gekühlt ruhen lassen.