====== Geschmortes Zucchinigemüse ======

==== Zutaten für 4 Personen: ====
  - 4 mittel große Zucchini
  - 2 Zwiebeln
  - 1 Knoblauchzehe
  - 1/2 Bd. Thymian
  - 150g Creme fraiche
  - 1El. gekörnte Gemüsebrühe
  - 4El. Rapsöl
  - Salz Pfeffer

==== Zubereitung: ====
Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.

Etwas Salz darüber streuen. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.

Alles in Öl ca. 3 min anbraten. Gekörnte Gemüsebrühe, abgezupfte Tymianblättchen,

Creme fraiche und Pfeffer dazugeben und alles gut durchkochen lassen.