====== Frikadellen aus dem Ofen ======
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Zutaten: =====

  * 200 g Rinderhack
  * 50 g Schmand
  * 20 g geriebener Käse
  * 50 g rote Spitzpaprika, sehr fein gewürfelt
  * 2 Lauchzwiebeln, in sehr feine Ringe geschnitten
  * 1 gut gehäufter EL Tomatenmark
  * etwas Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprikapulver (oder Gewüzmischung nach Belieben)
  * 1 EL fein gehackte Petersilie
===== Zubereitung: =====

Alle Zutaten vermischen und zu 8 kleineren Frikadellen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
und ca. 15 Minuten bei 175'C Umluft im Ofen backen.