~~NOTOC~~
====== Bunter Hirsesalat ======
===== Zutaten für etwa 8 Personen =====
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  * Eine Tasse (~200g) weiße Hirse
  * Eine Tasse (~200g) rote oder schwarze Hirse (oder Quinoa)
  * 2 Packungen Fetakäse
  * 2 Paprika (rot oder gelb)
  * 50g Pinienkerne
  * Olivenöl
  * Weißer Balsamico
  * Salz
  * Pfeffer 


===== Zubereitung =====
Weiße und rote/schwarze Hirse kochen, z.B. im Reiskocher mit etwas mehr als der gleichen Menge Wasser. Fetakäse und Paprika in Würfel schneiden. Pinienkerne rösten. Mit Olivenöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.