====== Birnen und Hokkaido mit Ziegenfrischkäse ======

===== Zutaten: =====

  * 1en kleinen Hokkaido
  * 6-8 mittelgr. Birnen
  * 250g Ziegenfrischkäse
  * 4 El Rapsöl
  * Salz
  * Pfeffer
  * Chili Flocken

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===== Zubereitung: =====

Den Hokkaido  in Spalten schneiden, Birnen schälen, vierteln und alles in eine große Schüssel geben. Aus Öl, Salz, Chili und Pfeffer eine Marinade machen. Die Marinade über den Hokkaido/Birnen verteilen und gut vermischen alles etwa 15min ziehen lassen. Alles auf ein Backblech oder Auflaufforn geben. anschließend den Ziegenfrischkäse in Flocken darauf verteilen. Bei 180° ca. 30 Min. im Backofen garen.
==== Tipp: ====
 
Etwas Honig über alles geben.