====== Baby Kirsch Muffins (kein Zucker) ====== ===== Zutaten für 12 Muffins ===== * 4 Eier * 300ml Milch * 2EL (Raps-)Öl * 300 g Mehl * 1/2Pkt Backpulver * 1TL Zimt * 1/2 Glas Kirschen ===== Zubereitung ===== * Backofen auf 180° Umluft vorheizen * Kirschen abtropfen lassen * Restliche Zutaten zu einem Teig verrühren * Hälfte des Teigs in die Muffinform füllen * Kirschen bis auf 12 Stück verteilen und den Rest Teig verteilen * Die übrigen 12 Kirschen auf die Muffins verteilen * Die Muffins 20min in den Backofen